Zuidelijke Tarn
Met zijn grote verscheidenheid aan landschappen, en een opmerkelijk onroerend erfgoed, bezit de regio Occitanie ontelbare parels. Deze regio profiteert niet alleen van veel zonuren, maar ook van een uitzonderlijke ligging midden in het Zuidoosten van Frankrijk. Geen enkele regio in Frankrijk telt zoveel mooie dorpjes als hier, en allen willen ze hun architectonisch en cultureel erfgoed intact houden zodat wij er ten volle kunnen van genieten. Hiervan getuigen steden vol bezienswaardigheen zoals Castres, Albi, Lautrec, de grootste en best bewaarde middeleeuwse vestingstad van Europa: Carcasonne en ook het romantische “Canal du Midi”. Dit alles zorgt ervoor dat alle bezoekers steeds worden verrast.
Als centrale verblijfplaats hebben we de stad Castres uitgekozen, gelegen langs de bedevaartsweg naar Santiago de Compostela. Dit was vroeger de stad van de wevers en de leerlooiers en werd ook de overbekende 19de eeuwse socialist Jean Jaurès geboren. Hij ijverde voor gratis onderwijs en vele pleinen en straten werden naar hem genoemd. Midi-Pyrénées is dé streek voor lekker eten, waar gezelligheid troef is.
