Gastronomie in de Hoge Venen

Deze 3-daagse gastronomische reis naar de Hoge Venen belooft een onvergetelijke culinaire ervaring te worden. 

We bezoeken een artisanale siroperie, een echt familiebedrijf. Daarna worden we verwacht in de Abdij van Val-Dieu voor een bezoek aan zowel de abdij als de brouwerij.

We ontdekken het geheim van de originele Ardense ham in de Montenauer Hamrokerij. We rijden eventjes de Duitse grens over naar het idyllische Eifelstadje Monschau. De Rur, een riviertje die de stad doorkruist, en de vele vakwerkhuizen zijn hier de ingrediënten van het toeristisch succes. We brengen hier een bezoek aan de Historische Senfmühle of mosterdmolen. 

In Erezée deelt de ambachtelijke chocolatier Philippe Defroidmont zijn geheimen met ons tijdens een bezoek aan zijn chocoladefabriek/museum.