Bourgondië

Bourgondië is zonder enige twijfel het paradijs voor wijnkenners en gastronomen. De wijngaarden leveren enkele van de beste wijnen ter wereld: Vougeot, Meursault, Nuits-St.-Georges, Vosne Romanée zijn er slechts enkelen van. Deze streek beschikt echter ook over een groot gamma aan uitstekende kwaliteitsproducten, zoals o.a. Boeuf Bourguignon, de kaas Epoisses en de mosterd van Dijon. Niet alleen culinair maar ook cultureel-historisch heeft deze regio heel wat te bieden. Deze hoofdplaats van het machtige Bourgondische rijk in de late Middeleeuwen heeft in dit gebied duidelijk sporen nagelaten : kastelen, abdijen, musea, enz…..

Dit rijke verleden ontdekken we in Dijon, Beaune, Tournus en Cluny. We halen onze historische banden aan want in de 15de eeuw behoorde Vlaanderen tot het Hertogdom Bourgondië.

We logeren in het pittoreske dorpje Dracy-le-Fort, op een boogscheut van Chalon-sur-Saône, de toegangspoort tot de heuvelachtige wijnstreek van de Chalonnais. Werkelijk een ideaal uitgangspunt om het uitzonderlijke erfgoed van Bourgondië te ontdekken. Tijdens deze reis laten we ons zeker verwennen in dit gastronomisch paradijs !