Marché aux noix à Vianden

Chaque année, le deuxième dimanche d’octobre, il attire à Vianden jusqu’à 20 000 personnes venues de près et de loin. Les adeptes de la noix ne sont pas les seuls à s’y rencontrer: la clientèle régulière, les jeunes, les touristes et des curieux du monde entier.

Les préparatifs du marché aux noix ne se fait cependant pas 2 semaines avant le marché, car la préparation de l’eau de vie à la noix et la liqueur de noix est une procédure lente et minutieuse : d’abord on cueille les noix qui sont encore un peu vertes et ensuite on les mélange à de l’eau de vie. Après maturation ce mélange donne l’eau de vie à la noix de Vianden, qui s’avère très bonne pour la digestion.